Clean Eating Rezepte

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Herbstlicher Nudelauflauf mit Kürbis und Hackfleisch

Ich liebe Nudelauflauf, vielleicht liebe ich auch nur Nudeln und all das was man aus ihnen zaubern kann. Egal ob Auflauf, Lasagne oder in normaler Form: ich bin ein Nudel-Mädchen! Das Nudeln auch herbstlich können beweist mein heutiger Nudelauflauf. Kürbis bringe ich ganz oft nur mit Kartoffeln in Verbindung, vor allem den Hokkaido. Letztes Jahr […] Read more…

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Einfache Müsliriegel – immer eine gute Idee

Müsliriegel sind meine große Liebe! Sie spenden ruckzuck Energie und mit den richtigen Zutaten machen sie auch noch langanhaltend satt. Ich bin immer wieder auf der Suche nach leckeren Rezepten, denn ich mag nicht nur Müsliriegel sondern auch die Vielfalt der Zutaten. Auf dem Markt gibt es zwar auch unendlich viele Kreationen, aber schaut man […] Read more…

Clean Eating: Bitterschokoladeneis

Schokoladeneis ist nicht mein Fall, Bitterschokoladeneis dagegen sehr. Wenn ich wirklich mal einen Becher esse bestelle ich grundsätzlich das Schokoladeneis ab, sehr zum Unverständnis meiner Mitmenschen. Bis zu dem Tag, als ich in einer Eisdiele Bitterschokoladeneis im Angebot sah. Das war einfach unglaublich lecker: kräftiger Schokoladengeschmack, nicht so süß und trotzdem ein cremiges Eis.  Seit […] Read more…

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Clean Eating: Dinkel Grießpudding

In meiner Schwangerschaft habe ich unwahrscheinlich gerne Dinkelgrießbrei gegessen, in der Stillzeit mache ich daraus oft eine proteinreiche Variante. Da Grießbrei aber geschmacklich eher neutral ist, ist mir das auf die Dauer zu fad geworden und ich habe nach neuen Ideen gesucht um meinem Grießbrei das i-Tüpfelchen zu geben. Bei Instagram bin ich fündig geworden […] Read more…

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Leichte Sommertorte für den Sonntagsbesuch

Im Sommer ist es oft gar nicht so leicht dem Sonntagsbesuch etwas Leckeres anzubieten, was nicht direkt 2 Jahre im Magen liegt, weil das Stück Kuchen bei der Hitze viel zu schwer ist. Immer mal wieder habe ich stattdessen Obst oder Quark angeboten, aber vor kurzem kam ich auf die Idee eine leichte Sommertorte auszuprobieren, […] Read more…

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Clean Eating: Pancakes & meine Meinung zu Proteinpulver

Pancakes sind nach wie vor mein liebstes Sonntagsfrühstück allerdings haben wir die Zubereitung in den letzten 8 Wochen genau Null mal geschafft. Die liebe Laura lässt uns zwar frühstücken, allerdings ist das eher so ein Etappending und da ich meine Pancakes am liebsten warm esse, fallen die aktuell noch aus dem Frühstücksraster.  Die Fotos sind […] Read more…

Protein Grießbrei Dinkelgrieß

Clean Eating: Protein-Grießbrei

Genügend Protein zu sich zu nehmen ist gar nicht so einfach, wenn man nicht gerne Fleisch isst und Hülsenfrüchte aktuell durch das Stillen tabu sind. Deshalb gibt es bei mir viel Quark entweder in Form von Proats (Protein + Oatmeal), pur mit Haferflocken und Obst oder auch in Form eines Protein-Grießbrei.  Grießbrei habe ich erst […] Read more…

Schokobrötchen, Clean Eating geeignet und zuckerfrei

Gesunde Schokobrötchen

Schokobrötchen gehören zu meinen liebsten „Kaufprodukten“, wenn ich an einem Sonntag mal zum Bäcker gehe. Sie sind nicht zu süß und trotzdem etwas Besonderes neben einem Vollkornbrötchen. Obwohl sie aus einem Hefeteig bestehen, sind sie aber von „gesund“ weit entfernt, denn vom Bäcker enthalten sie Weizenmehl, Zucker und Butter.  Da wir sie aber beide sehr […] Read more…

mueslibars-cleaneating-zuckerfrei

Cleane & vegane Müsli Bars

Als ich vor kurzem dieses Foto eines neuen Rezepts für Müsli Bars postete, war das Interesse unglaublich groß. Ich habe damit, ehrlich gesagt, gar nicht gerechnet, gibt es doch so viele Rezepte für Müsliriegel. Doch ich gebe zu, das Rezept ist besonders! Es kommt ganz ohne tierische Produkte aus und ist somit auch für Veganer […] Read more…

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