Clean-Eating

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Herbstlicher Nudelauflauf mit Kürbis und Hackfleisch

Ich liebe Nudelauflauf, vielleicht liebe ich auch nur Nudeln und all das was man aus ihnen zaubern kann. Egal ob Auflauf, Lasagne oder in normaler Form: ich bin ein Nudel-Mädchen! Das Nudeln auch herbstlich können beweist mein heutiger Nudelauflauf. Kürbis bringe ich ganz oft nur mit Kartoffeln in Verbindung, vor allem den Hokkaido. Letztes Jahr […] Read more…

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Clean Eating Wochenplan

Lange gab es keinen Clean Eating Wochenplan mehr. Das liegt gar nicht daran, dass ich selbst keinen Plan hatte, nur „leider“ war er lediglich in meinem Kopf und ich habe es einfach nicht geschafft, das ganze auf Papier zu bringen. Jetzt am Sonntag war es dann endlich soweit und ich konnte unseren Wochenplan mal wieder […] Read more…

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Einfache Müsliriegel – immer eine gute Idee

Müsliriegel sind meine große Liebe! Sie spenden ruckzuck Energie und mit den richtigen Zutaten machen sie auch noch langanhaltend satt. Ich bin immer wieder auf der Suche nach leckeren Rezepten, denn ich mag nicht nur Müsliriegel sondern auch die Vielfalt der Zutaten. Auf dem Markt gibt es zwar auch unendlich viele Kreationen, aber schaut man […] Read more…

Clean Eating: Bitterschokoladeneis

Schokoladeneis ist nicht mein Fall, Bitterschokoladeneis dagegen sehr. Wenn ich wirklich mal einen Becher esse bestelle ich grundsätzlich das Schokoladeneis ab, sehr zum Unverständnis meiner Mitmenschen. Bis zu dem Tag, als ich in einer Eisdiele Bitterschokoladeneis im Angebot sah. Das war einfach unglaublich lecker: kräftiger Schokoladengeschmack, nicht so süß und trotzdem ein cremiges Eis.  Seit […] Read more…

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Clean Eating: Dinkel Grießpudding

In meiner Schwangerschaft habe ich unwahrscheinlich gerne Dinkelgrießbrei gegessen, in der Stillzeit mache ich daraus oft eine proteinreiche Variante. Da Grießbrei aber geschmacklich eher neutral ist, ist mir das auf die Dauer zu fad geworden und ich habe nach neuen Ideen gesucht um meinem Grießbrei das i-Tüpfelchen zu geben. Bei Instagram bin ich fündig geworden […] Read more…

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Leichte Sommertorte für den Sonntagsbesuch

Im Sommer ist es oft gar nicht so leicht dem Sonntagsbesuch etwas Leckeres anzubieten, was nicht direkt 2 Jahre im Magen liegt, weil das Stück Kuchen bei der Hitze viel zu schwer ist. Immer mal wieder habe ich stattdessen Obst oder Quark angeboten, aber vor kurzem kam ich auf die Idee eine leichte Sommertorte auszuprobieren, […] Read more…

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10 Tipps wie du Clean Eating trotz Baby in den Alltag integrieren kannst

Ich wurde in den letzten Wochen, seitdem ich wieder bewusst clean esse und koche, gerade von Müttern gefragt, wie ich es schaffe mich vollwertig zu ernähren und gleichzeitig Baby und Haushalt wuppe. Da ist zum einen natürlich die Motivation mich wieder fitter fühlen zu wollen, die Babypfunde los zu werden und die Tatsache, dass ich […] Read more…

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Clean Eating: Pancakes & meine Meinung zu Proteinpulver

Pancakes sind nach wie vor mein liebstes Sonntagsfrühstück allerdings haben wir die Zubereitung in den letzten 8 Wochen genau Null mal geschafft. Die liebe Laura lässt uns zwar frühstücken, allerdings ist das eher so ein Etappending und da ich meine Pancakes am liebsten warm esse, fallen die aktuell noch aus dem Frühstücksraster.  Die Fotos sind […] Read more…

Protein Grießbrei Dinkelgrieß

Clean Eating: Protein-Grießbrei

Genügend Protein zu sich zu nehmen ist gar nicht so einfach, wenn man nicht gerne Fleisch isst und Hülsenfrüchte aktuell durch das Stillen tabu sind. Deshalb gibt es bei mir viel Quark entweder in Form von Proats (Protein + Oatmeal), pur mit Haferflocken und Obst oder auch in Form eines Protein-Grießbrei.  Grießbrei habe ich erst […] Read more…

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Cleane Vorräte für stressige Zeiten

2 Wochen ist unser Affen-Mädchen nun schon alt und ich würde lügen, wenn ich behaupte das alles easy ist. Die Kleine ist sehr anhänglich und Nähe-bedürftig was gesundes Essen und Kochen nicht gerade einfach macht. Gott sei Dank bin ich aber recht gut vorbereitet, denn mir war klar, dass das Wochenbett eine stressige Zeit wird. […] Read more…

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